主料:鸡腿6只、红烧酱油半汤匙辅料:葱1段、姜1块、食用油2汤匙、糖15克、盐5克、八角1粒、料酒1汤匙,今天小编就来聊一聊关于红烧鸡腿怎么烧好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
![红烧鸡腿怎么烧好吃(红烧鸡腿的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/965331134.jpg)
红烧鸡腿怎么烧好吃
主料:鸡腿6只、红烧酱油半汤匙。
辅料:葱1段、姜1块、食用油2汤匙、糖15克、盐5克、八角1粒、料酒1汤匙。
鸡腿洗净备用。
鸡腿冷水下锅,焯出杂质和血污。
炒锅加少许油,放入糖、八角,小火煸炒。
糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒。
炒至鸡腿出油,烹入料酒去腥,放入葱、姜。
加盐、水和红烧酱油。
大火煮开,改小火烧20分钟。
烧至鸡腿软烂入味即可。