葱头胡萝卜鸡蛋炒法（用洋葱胡萝卜和鸡蛋）

胡萝卜洋葱炒鸡蛋

今天做一个超简单的家常菜，营养丰富补充维生素，加入了一些洋葱，巨香巨美味，汤汁拌饭真的是绝绝子！有机会姐妹们一定要试一试，这同时是一道减脂餐，都可以轻松Get！

食材：胡萝卜、洋葱、鸡蛋、食用油、生抽、蚝油、食盐

做法：

1. 食材洗净，将胡萝卜和洋葱切成细丝，鸡蛋打散备用
2. 热锅倒入少许食用油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
3. 热锅倒入少许食用油，倒入洋葱丝炒香后再倒入胡萝卜丝，翻炒均匀后倒入一点点水，再加入1勺生抽、1勺蚝油、食盐少许
4. 最后倒入盛出备用的鸡蛋，翻炒入味后焖煮2分钟即可出锅

TIPS：全程中小火即可