，现在小编就来说说关于奥尔良焖鸡腿饭?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
奥尔良焖鸡腿饭
用菜刀刀背将去骨鸡腿肉剁松些（用肉锤敲打更好些）； 在鸡腿肉上撒些奥尔良烤肉料； 再在鸡腿皮的一面也撒些奥尔良烤肉料； 用手抓匀后，腌制40分钟或长些时间； 将西兰花拆成小朵； 将胡萝卜切菱形厚片； 将西兰花、胡萝卜放煮锅里焯烫熟后捞出； 取蒸好的米饭放入小碗里压实成型； 煎锅里倒入食用油，放入蒜片、姜丝煸出香味； 放入腌好的鸡腿（鸡腿的皮朝下）煎至鸡皮上色； 轻轻翻动鸡腿，防止粘锅，倒入少量的热水，盖上锅盖焖煮一会，用筷子试试鸡肉能扎透就熟了； 取出鸡腿切小块便于食用。 搭配米饭蔬菜摆盘即可。 营养又美味！ 无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,主食,煮,焖,煎,
