在广东有一片“海”，叫做“菠萝的海”，位于湛江市徐闻县。据统计，每3个中国菠萝，就有1个来自徐闻，徐闻也被称作“中国菠萝之乡”。
菠萝产地
农民在收果
而会吃的广东人，怎么能放过菠萝呢？于是，各式各样的吃法层出不穷。
菠萝咕噜肉
关于菠萝的N种吃法你永远可以相信广东人的吃能力！但凡能入口的食物，广东人的创新能力是一绝。把水果入菜，广东人就没输过。
拥有着“菠萝之乡”的称号，菠萝在美食界的地位，岂会低头！
- 菠萝咕噜肉
咕噜肉
这道菜男女老少皆宜，是最经典的一道水果菜。
酸甜可口
经过油炸后的猪肉与菠萝一起爆炒，再淋上酸甜酱，真的是色香味俱全。
下饭神器
菠萝提鲜解腻，肉融合了菠萝的清香，吃起来酸甜可口。
- 菠萝炒肉
炒肉
不管是猪肉还是牛肉，菠萝都能和其爆炒。
炒肉
艳丽的颜色碰撞，上桌就是一组大片。酸甜可口，又滑嫩清爽。菠萝功不可没。
炒肉
- 菠萝大肠
菠萝和大肠一起爆炒，简单的做法，就是一道简单的农家菜。
菠萝大肠
正值收菠萝季节，来不及做什么大菜，农户们就做个菠萝炒大肠，这就是一顿简单的午餐了。
菠萝大肠
菠萝的清香融入大肠的味道，口感清爽，味道独特。
- 菠萝蛤蜊汤
湛江靠海，菠萝和蛤蜊就成了一一对CP。
蛤蜊翻炒片刻，加入菠萝入味，倒入水，滚开后，就是一道鲜美的汤。
菠萝蛤蜊汤
- 菠萝煮鱼
菠萝鱼
水果和河鲜的搭配，总是大胆的创意，但又是意外的惊喜。
鱼煎至焦黄，加入菠萝，再倒入自己喜欢的酱汁，闷煮一段时间，就是一道特色的美食。
鱼鲜果酸甜，汤美肉嫩，可口无比。
- 菠萝炒饭
菠萝炒饭
最家常的一道炒饭，因有菠萝的加入，也略显特色。
菠萝切丁，配上自己喜欢的食材，如玉米粒、火腿肠、虾仁等，裹着米饭在锅里翻腾，你无法想象，水果也能如此搭配。
菠萝炒饭
想要精致一点，就把炒饭装进空的菠萝壳里，绝对卖相漂亮。
酸酸甜甜的炒饭，让米饭更有滋有味。
- 菠萝糕
一道特色的小吃，早茶上不可或缺的一道点心 。
菠萝糕
菠萝榨成汁，加入淀粉，经过多道工序，蒸成糕状。菠萝糕Q弹软糯，香甜可口。
菠萝糕
- 菠萝鸡翅
菠萝鸡翅
不管是煎鸡翅，还是烤鸡翅，菠萝都可以作为最好的搭配。菠萝的清香使得鸡翅清爽香甜，一口一个，一点也不油腻。
菠萝鸡翅
其实，除了以上的提到的一些做法，还有菠萝烤串，菠萝炖鸡等等的做法。只要能入口，菠萝都逃不过老广人的手。
菠萝蘸酱油
菠萝烤串
菠萝炒鸡
就广东人的美食创意而已，把菠萝入菜，做出一个月不重样的美食来，我觉得是毫无压力的。
菠萝的海2021年3月，海关总署宣布，为防止植物疫情风险，暂停台湾菠萝输入大陆。岛友热情关注：“那大陆人民还能吃到菠萝吗？”
某台湾主持人连线大陆网友
网友说：“大陆有个县菠萝产量70万吨，我们想怎么吃就怎么吃。”
菠萝收获
湛江市徐闻县地处雷州半岛，属于热带季风气候，雨量充沛，阳光充足，非常适合菠萝生长，该地种植历史已近百年。
菠萝的海
靠海边
民国十五年（1926年），徐闻人倪国良从国外带着200多株200多株番麻（菠萝）种苗，回到徐闻，在曲界镇愚公楼推广种植。从此开启了“菠萝的海”的历史。
菠萝种植近百年
愚公楼菠萝在70年代，就被指定为 人民大会堂宴会的佳果。
“身披龙麟、头戴凤尾、肉中带金。”——对于愚公楼菠萝的形容
据统计，徐闻菠萝年产量约占广东种植面积的43%，约占中国的三分之一，年产量70万吨不在话下。
收货的季节
徐闻县是中国最大的菠萝生产基地，被誉为“中国菠萝之乡”。
专属的高铁
随着电商直播业的发展，每天就有3000吨菠萝发往全国各地。
#每3个中国菠萝，就有1个来自徐闻##广东人喊全国人民吃菠萝”的话题也一度冲上热搜，阅读量超过15亿人次。徐闻菠萝也瞬间出圈。
2022年3月，徐闻菠萝首次出国，央视也专门做了一起节目，以“35万亩菠萝开始采摘，出口RCEP成员国”为主题，讲述了3吨菠萝销往新加坡的故事。
菠萝飘香，一片大海。
菠萝飘香
徐闻菠萝是岭南水果的排头兵，是广东农产品营销接力赛的第一棒，也已经成为徐闻的一张有力名片。
#中国地道风物#
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