懒人饿了也要吃饭，点外卖又贵又不卫生，来来来最简单最❤️之咖喱鸡肉饭来啦！简单到有手就可以做成功的地步。
By Lisa琳Lily
用料
- 百梦多咖喱 一盒
- 鸡胸肉 一块
- 土豆 1个（大）
- 红萝卜 3根（小）
- 洋葱 1个（中）
做法步骤
1、需要的食材如图（忽略土豆的不美，因为没有泡水就拍照了）
2、因为没有提前解冻所以化开后不够美观，先用料酒腌制去腥，我还添加了耗油和辣椒油调味。用鸡腿肉应该更美味，但一直在吃鸡胸肉的减脂餐，所以常备且多，大家也可以根据自己的喜好自行调整鸡肉的位置。
3、把所有食材放入锅中，少油翻炒。
4、香味扑鼻，看着已经流口水了，中大火炒熟
5、加水没过食材，撇掉浮沫，加入一盒百梦多咖喱，我买的是辣味的，还有好几款选择可以根据自己口味选择。最后我稍加了一勺儿的盐，口重外加要盖饭。
6、完美出锅，超赞！超美味！
小贴士
1.鸡胸肉要加料酒腌制，外加蛋清或淀粉充分搅拌，这样鸡肉不柴还很嫩。 2.百梦多咖喱一盒的量是4人份，所以可以根据食用量决定加入多少？少了咖喱味道不浓厚，所以别省着不舍得用哈。 3.我做咖喱通常都会量比较大（因为是懒癌患者)方便冰箱保鲜盒储存，吃时微波炉加热特别方便，味道不变呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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