自然界中绝对没有两块完全相同的和田玉。这也使得玉器加工很难批量一模一样生产，在和田玉的加工上，还必须体现物依稀为贵这一价值规律，以最大限度地体现玉石美。因此常见的加工技法就成了最基本的要求。
一、因料施艺
因料施艺就是合理选用玉石原料，从玉石的特性、颜色、形状等出发，最大限度的利用原料，以达到物尽其美，尤其在人物、花鸟、花卉、动物创作中更是因料设计，独辟蹊径。
△△△桐荫仕女玉雕，故宫博物院藏，俏色工艺，因材施艺，玉工利用玉料外面橘黄色和 白色皮子雕琢成周围景
二、剜脏去绺
脏、绺分别指玉中的杂质和自然裂纹，是玉器制品中的大忌。剜脏，即把玉中的杂质去掉，使玉更纯洁、明亮。玉雕大件难以找到通体皆无一杂质的玉料，要尽其所能剜脏，余其形状，根据其特征设计作品，最大限度地用料。
△△△白玉镂雕双虎环配 利用皮色镂雕子母虎，惟妙惟肖
三、化瑕为瑜
瑕指玉料中的杂色部分，本为玉中之忌，瑜指美玉，然玉中难求晶莹剔透之玉，尤其在开采百年后，更要珍惜玉石资源、充分利用玉料。化瑕为瑜其实是俏色的一种，它所创作的作品不但不影响作品，更使作品形象生动，增加逼真之感，达到普通玉料所达不到的效果。
四、废料巧用
废料巧用其目的为珍惜玉料资源，降低作品成本，创造出与成品料同等价值或高出成品玉料价值的玉雕工艺品，尤其在充分利用不可再生的玉资源，“废料巧用”更是难能可贵。
五、俏色巧用
俏色巧用为玉雕琢工艺的一大特点，为玉雕界普遍应用。玉色以青色为主，兼备黄、黑、红、白等色。玉匠巧妙的将具有颜色与所要制作的玉器结合起来，使玉制品精美、形象、生动逼真，给人栩栩如生、活灵活现的感觉，而使世人更加真爱。
六、浮雕
浮雕为玉雕中一种历史悠远的雕刻艺术，就是在整体或局部的平面上塑造或雕琢形象，形体轮廓线近似绘画，凸凹变化不一，不拘泥于形式，主要从正面欣赏。浮雕主要用于素活、炉、瓶熏、器皿之中，其他各类作品亦施以浮雕。
七、透雕
透雕是浮雕的进一步发展，又叫镂空雕。是在圆雕或浮雕的基础上，镂空其“地”或背景部分。使作品显得玲珑剔透，轮廓更加鲜明。
八、圆雕
圆雕又称“园身雕”，属三维立体雕刻。前后左右各面均须雕出，观赏其物不分正面、侧面，可以从四周上下任何角度欣赏。圆雕工艺应用最广的品种是素活类和人物类。北玉圆雕工艺闻名全国，器身与器盖比例合适，配件精致，修饰华丽、富贵。通体作品形同实用器物，然而却是一件精致的工艺品。
九、内雕
内雕是较复杂的工艺。在一块玉料上雕刻里外二层或三层景物，玉雕业称之为“绝活”。从民国时期至建国初期，由于工具条件所限和玉雕工艺尚不娴熟，内雕技艺一直空白。20世纪70年代后，玉雕艺人探索内雕技艺，并取得了突破性的成果。其作品有李洪才设计的“俏色蝠蝠篓”。篓内雕有两只蝠蝠翘首外望。另外的作品为球形物体，内有三层或四层，层层雕景或纹饰，并可转动欣赏，堪称玉雕绝技。
螺纹组合是将工业螺纹、组装工艺应用于玉雕工艺品中。80年代后玉雕大件制品盛行。将螺纹引进玉制品中，效果理想。
此外，各类工艺虽分而述之，然在玉雕作品中很难分出某件作品为某种工艺，多数精品之作，将各种工艺集于一身，或以某一种工艺为主，其它工艺兼备。作品之精正在于此。
