所有的水产品里，孩子最喜欢的就是虾了，虾肉无骨无刺，去掉外壳，就是满满鲜美弹嫩的虾仁，富含优质蛋白、维生素和钙磷铁等营养物质，常吃可提高人体免疫力，促进孩子大脑发育，益智补钙；冬天多吃营养丰富的食物，身体储存了足够的能量和营养，等春天长高的黄金季节来临时，孩子就会比同龄人长得快，妈妈们赶快收藏起来试试吧～
By 眉眉健康厨房
用料
- 裙带菜 5g
- 鲜虾 400g
- 蛋清 1个
- 胡萝卜 30g
- 淀粉 5g
- 小鲜侣调味汁 5g
做法步骤
1、食材 裙带菜5克｜鲜虾400克｜蛋清1个 胡萝卜30克｜淀粉5克 调味品 小鲜侣调味汁5克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
2、5克出海纪裙带菜清水泡发（源自无污染海域，无暗斑黄叶，免洗无沙，富含多种营养物质，高钙高锌低热量）；
3、泡发后的裙带菜沥干水分和30克胡萝卜块一起放入伯可福多功能机中绞碎（萝卜能为机体提供丰富的β-胡萝卜素，能护眼明目）；
4、大虾处理干净放入Bokuk伯可福多功能机中，打入1个蛋清、少许黑胡椒粉、5克淀粉、挤入5克鲜味汁；
5、一键绞成虾泥（伯可福料理机300ml大容量、不锈钢三叶刀头，加厚玻璃壁，可绞肉蒜、辅食等，强力高转电机动力均匀，厨房有它更省心）；
6、虾泥和裙带菜萝卜碎混合均匀装入裱花袋中；
7、鹅妈妈晶钻平底锅预热刷上适量植物油，挤入虾丸小火慢慢的煎，中途适当翻面；
8、煎至虾丸熟透就可以出锅了；
9、大孩子吃也可以用竹签串起来，蘸上孩子喜欢的番茄酱，黑胡椒酱等食用；如果是比较小的宝宝吃，就不要用竹签了以免不小心伤到，直接一颗颗放入碗中，孩子可以小手抓着吃；
10、这道裙带菜胡萝卜小虾丸富含优质蛋白、维生素和钙磷铁，QQ弹弹，天然鲜美，还能提高免疫力，益智补钙。
裙带菜的营养功效
海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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