有人的地方，就有江湖，而在江湖中从来不少的就是纷争。转眼又是一年端午，到了吃粽子的时候，有自己包的，有朋友送的，具有各地特色的名粽，各种馅料，各种口味，其中最受瞩目的要数粽子的甜咸党之争。
有人喜欢吃咸甜分明的，味道必须咸是咸，甜是甜；有人喜欢甜咸融合的，咸里带甜，甜里带咸；还有人喜欢带着辣味的，如今物质生活条件变好了，从前朴素的粽子馅，也演变为各种高级食材，有鱼子酱馅的，鹅肝馅的，还有黑松露馅的。
从南到北，不同地方的人，喜欢着不同口味的粽子，要说世界上最好吃的粽子，我觉得还是肚子特别饿的时候，吃的那一个啦。
今天分享一个甜辣咸口味的回锅粽子，同时满足甜党，咸党，以及嗜辣党的口味，这种做法很适合做吃不完被藏进冰箱冷冻室里的粽子。
【回锅的甜辣粽子】
【主料】粽子，红辣椒，黄瓜
【调料】鸡汤，芝麻，欧芹碎
【制作过程】
步骤1.熬鸡汤。
1）准备适量的鸡肉，生姜，大葱，盐，料酒，白胡椒粉。
2）锅中倒油烧热，葱姜切好之后，放入翻炒。
3）鸡肉放入锅中，加少许料酒，白胡椒粉，炖煮。
4）炖好之后，再加点盐，就可以了。
将粽子提前从冰箱冷冻室中拿出解冻。
步骤2.将黄瓜和红辣椒洗干净之后，切成小块，黄瓜和辣椒各切一半的量。
步骤3.将熬好的鸡汤倒入锅中，解冻之后的粽子，把皮剥掉，放入鸡汤中。
步骤4.将切好的红辣椒和黄瓜，分别放入鸡汤中，小火炖煮。
步骤5.出锅的粽子，盛出来装盘，表面撒上适量的芝麻和欧芹碎。
糯米做的粽子吸满了鸡汤的鲜香，刚出锅的时候热气腾腾，还带着一丝丝辣椒的辣味，咬一口外面咸辣，沾满了鸡汁，粽子里的馅则是甜甜的蜜枣和豆沙。
对于甜咸分明的朋友应该不会喜欢这么吃吧，哈哈，喜欢混合口味的朋友可以试试哦，味道真的特别棒。
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