萝卜提气、化痰，尤其适用春季食用。这道萝卜丝丸子汤的食材是在我精减之后，写的菜谱，希望做饭时能够节省时间……
By 一杯茶5a
用料
- 猪肉馅 250克
- 白萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 60克左右
- 盐 1~2小勺
- 十三香 少许
- 鸡精 适量
- 小葱 1根
- 食用油 适量
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、萝卜削皮
2、用擦子擦成细丝
3、将萝卜丝焯水后，浸泡在凉水中
4、将凉水浸过的萝卜丝捞出沥干水分
5、猪肉馅内放入十三香、鸡精、盐（半勺）、淀粉、生抽，并打入1个鸡蛋后，沿一个方向搅拌，使肉上劲
6、小葱切碎备用
7、锅内少油烧热
8、放入1升水后烧开
9、将搅好的肉馅做成1元硬币大小的丸子下入锅中，中火烧开至丸子浮起
10、下入备好的萝卜丝烧开，放入适量盐，撒上胡椒粉，葱碎。萝卜丝丸子汤就做好了
11、装到碗中，开始享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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