作者：请叫我壮壮妈
用料
猪肉 300克
白萝卜 半根
白胡椒粉 半勺
盐 两勺
生抽 适量
料酒 适量
葱末姜末 适量
香油 数滴
香菜 适量
淀粉 两勺
蛋清 半个鸡蛋的
做法步骤
1、先把猪肉剁成馅～
2、放入少许生抽，葱末，姜末，白胡椒粉，料酒，蛋清，盐一个方向搅拌均匀～
3、放两勺淀粉搅拌均匀～
4、白萝卜切好丝待用～
5、锅里坐开水，猪肉团成圆形下锅煮
6、煮几分钟，会有一层白沫，用勺撇去即可～
7、放入白萝卜丝煮5分钟～倒入少量生抽，加盐，鸡精～
8、关火，淋上香油，撒上香菜即可～
9、在天气寒冷或有雾霾时，喝上一碗白萝卜汤，对家人的身体还是挺有好处的…
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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