导读
又到了吃香椿的季节，不过现在这个季节，市场中售卖的香椿芽，价格却非常高，一小把就能买大7-8块钱，如今城市中房价又很高，想要买个带院落的房子种上几棵香椿树，只能是想想了，因为香椿树长势会很快，所以很多人都不愿意在室内养护，那今天花痴就来分享一下，如何在室内养护香椿，让其不会长的特别高，而且一年有三季都能吃到香嫩的香椿芽。
1、植株选择购买
香椿树一般在农村很多院落中都有栽种，而这种植物，每年都会在根部分生出很多小植株，所以我们可以在老家挖些小苗拿回来栽种，或者是借助网络购买，而且网上售卖的价格也很便宜，一般10几块钱就能买上一株，买回来直接栽种就好。
2、盆土花器配制
香椿对盆土的要求不高，普通园土就可以栽活它，但是园土偏粘重，很容易板结，所以我们在栽种的时候，可以选择通透些的基质，比如用草炭或者腐叶土添加少量园土栽种即可；因为香椿树根系比较发达，所以我们在选择花器的时候，可以选择稍大一点的。
3、光照温度控制
香椿树比较喜欢光照充足的环境，我们在在院中栽种香椿，多是选择在向阳的位置，所以我们在室内养护的话，最好是放在南面阳台或者窗边，即使是炎热的夏季，都不需要进行遮阳管理；香椿树是比较耐寒的一种，北方大部分地区冬季都可在室外过冬，所以室内养护正常温度即可。
4、水分养料供给
香椿树比较耐旱，平时可以保持盆土微干，不过也不能太干，过于干燥的话，叶片会变得发蔫，也不利于植株的生长，一般可控制在每周浇次透水，夏季时根据天气确定浇水周期，冬季休眠期，只要适当给些水即可；香椿树地栽一般很少施肥，但是盆栽的话，因为养分有限，所以我们可以每2个月左右给其施加一次有机肥，可多施加含氮元素较多的肥料。
5、植株矮化管理
香椿树枝条长势会非常快，要想让其变得矮小的最好方式，就是对其进行修剪，根据我们自己想要的高度，直接将顶部枝条砍掉即可，然后枝条会在树干分生出新枝条，待枝条长到一定高度之后，在进行修剪即可，这样相处树就不会长的很高了。
6、长出嫩芽方法
想要吃到香嫩的香椿芽，其实做法很简单，但是很多人舍不得做，那就是待香椿芽长到能吃的大小之后，将其在枝条上整簇摘下即可，然后很快便会长出新的嫩芽，每次都要将整簇摘下，这样便会随时都有嫩芽吃到，如果要想让其有更多分枝的话，可以在靠近底部位置保留芽点，让其长大，然后在适当修剪即可。
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