在明星产品扎堆的坚果界，贵是人的第一印象，好吃当然也是必不可少的。然而要说价格不菲，其中当仁不让的要算香榧了，即便是最优质的核桃、杏仁在其面前也只能靠边站。说道香榧，可能很多人都还不是很了解，甚至有些人都不知道香榧的“榧”怎么读。
香榧【[fěi]】，是我国一种古老而独特的植物，由榧树自然变异而成，再经过3000多年的人工移植嫁接，才成就了现在广受欢迎的美味坚果。而这种坚果其实是一种裸子植物，外形就像是榛子但又不是榛子，像扁桃又不是扁桃，倒是与松子的关系更为亲近。它的外观像一只鲸鱼，有两只眼睛，据传说这是美女西施发现的。只要轻轻捏这两只眼睛，就可以轻松的打开香榧的外仁壳，吃到里面的果肉，所有这两只眼睛又叫西施眼。
香榧是我国特有的一种榧树，与全球另外七种榧树不同，它的果实是唯一可以食用的种类，这也能看出我国古代先民的智慧与对大自然的改造能力。而它不仅仅只是能食用，据《本草纲目》记载，香榧子还具有丰富的药用价值。而香榧木更是围棋爱好者梦寐以求的棋盘制作木材。
然而如此极具价值的树种却有着严苛的生长需求，香榧只生长在海拔200米至800米温暖湿润的山区，而海拔400米至600米是其最佳生长环境。据香榧专家考察后得出的结论，目前我国只有不到200万亩的山林地区可以移植栽培香榧树，然而这些地方不是已经有其他树种种植不能砍伐，就是因为地处深山人迹罕至，剩下能够种植的地方就更加少之又少。这也是为什么目前香榧坚果价格不菲，产业规模发展缓慢的一大原因。
而位于江西幕阜山脉下的武宁青庐香榧基地早早就抢下先机，在十多年前就在这片土地上耕耘香榧事业。幕阜山区中分布着大大小小的香榧群，在加上青庐香榧基地十年多的移植培育，成为了中国中部最大的香榧种植基地。好几万株香榧树，摇曳挺立，如今每到9月都能形成数亿元的产值。
青庐集团不断扩张香榧版图，计划用十年时间，沿北纬30°香榧适宜种植线，以浙江常山为总部中心，开发种植香榧300万亩，打造一条由东至西的香榧黄金产业带，深化香榧产业，提高香榧的附加值，研发香榧的衍生品，打造香榧产业制高点。
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