摊蛋饺皮不粘锅的方法（摊蛋饺皮不粘锅有什么方法）

放葱花，姜沫，盐，料酒，十三香，酱油，一点点老抽，鸡精，做多做少随自己的心情，不过这个还挺耗时间的，现在小编就来说说关于摊蛋饺皮不粘锅的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

摊蛋饺皮不粘锅的方法

放葱花，姜沫，盐，料酒，十三香，酱油，一点点老抽，鸡精，做多做少随自己的心情，不过这个还挺耗时间的。

鸡蛋打散后加点水淀粉，煎时鸡蛋不容易破。

用平底不粘锅做的，但是也放一点点油，一勺子蛋液正好可以做一个皮，肉馅放在蛋饺皮的一边，夹起另一边盖上，轻轻按压下，出锅。