炒油麦菜需要焯水油麦菜如果在炒的时候不焯水，这个时候炒出来的菜很容易有苦味，不过焯水之后，就不会有苦涩的味道油麦菜可以和蚝油一起炒制，这种食物和蚝油搭配，口感十分不错，现在小编就来说说关于炒油麦菜用不用焯水?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
炒油麦菜用不用焯水
炒油麦菜需要焯水。
油麦菜如果在炒的时候不焯水，这个时候炒出来的菜很容易有苦味，不过焯水之后，就不会有苦涩的味道。油麦菜可以和蚝油一起炒制，这种食物和蚝油搭配，口感十分不错。
炒之前需要将油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，接着将水控干净，锅底加入油，大火下油麦菜蚝油，翻均匀就可以了。
