春季干燥易上火，吃点粗粮有益健康。酸菜杂粮包看上去不太漂亮，可酸菜的酸，海蛎子的鲜，吃起来是真好吃。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 酸菜 300克
- 海蛎子 150克
- 猪肉 100克
- 猪油 1勺
- 葱姜 适量
- 食用油 3勺
- 豆面 100克
- 全麦粉 100克
- 玉米面 100克
- 白面 100克
- 荞麦面 100克
- 盐 少许
- 十三香 1勺
- 胡椒粉 少许
- 高汤调味料 1勺
做法步骤
1、酸菜清洗干净，攥去多余水分，加葱姜打碎，
2、面粉加水和成面团，
3、酸菜加海蛎子和猪肉，猪油拌匀，
4、加入其他调味料拌匀，馅就拌好了，
5、闻着鲜鲜的，
6、面皮擀成圆盘，不用醒发，直接房龙屉上，凉水下锅蒸，上汽计时20分钟左右，
7、做好了
8、成品图
小贴士
酸菜馅不易蒸熟，时间稍微长一些。
酸菜的营养功效
预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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