好奇不？这样的一餐究竟有多少热量？
一直以来，都有一个问题萦绕在玮玮的脑海：
作为一名吃货营养师且体重一直保持在较高水准~玮玮一顿饭究竟吃下了多少热量呢？
实践出真知：玮玮决定做个实验，把一餐吃下的全部食物及调料的热量计算一下！
作为本系列实验的处女秀，玮玮隆重献上——杂粮腐竹蔬菜炒饭 味增汤的热量计算！
全部食材如下：
- 杂粮饭200克
- 小白菜150克
- 鸡蛋一个（约50克）
- 腐竹30克（干品）
- 烹调油5克
- 炒饭酱料40克
- 味增汤包1份
出于专业营养师的基本素养:米饭~玮玮一直吃粗糙的；本次米饭就使用了糙米、燕麦、高粱米、红曲米以及适量大米。不仅饱腹感极强，而且能让我们【持久待机】——超级扛饿，其中富含的维生素B族、矿物质元素和膳食纤维有助于降血糖、降血脂、降血压，还能润肠通便呢！200克米饭相当于4两，但装到小碗里正好一小碗，很多人一餐就能吃下去，所以，不要以为自己就二两的饭量，你吃下四两也也不难呢！！
很多朋友不爱吃蔬菜，尤其是绿叶菜，觉得它们乏味无比；但为了控制体重、保证营养，玮玮一直在逼着自己吃蔬菜~看看这么一大把蔬菜只有25千卡的热量；你一天吃下这么两把，就能让你少吃很多其他食物，你说你还用担心发胖吗？
用腐竹或其他豆制品替代肉类是非常健康的选择，原因有二：
- 豆制品不含胆固醇，对高血脂、冠心病人群及肥胖人群极为友好；
- 豆制品有助于改善代谢、降低血脂，其中的蛋白质含量和质量也很高，在保证营养的同时有助于减肥。
30克的腐竹泡发后变得非常多，加在炒饭里，可以让饭粒蓬松，但增加饭量，却没有增加太多热量，比加肠、加肉的炒饭健康太多！
5克植物油大概只有一茶匙的量
那么，这一份量大、食材健康，用油不多的炒饭究竟有多少热量呢？
当当当~
看图
有饭、有菜、有汤，一顿健康早饭共计606千卡热量！亲测后，大饭量如玮玮也吃不完这样的一顿早餐，剩下大概1/5，所以，实际摄入500千卡左右！
总结：
- 炒饭一直以来都被认为是高热量食物，即使是玮玮制作的健康版炒饭，热量也确实不低；
- 正常成年男性每天摄入2250千卡（相当于750千卡/餐，全天无零食），女性则为1880千卡/天（相当于750千卡/餐，全天无零食）；
可见，吃炒饭要么像玮玮一样选择健康食材，并且少加油，否则热量就妥妥的超标了！
而外面卖的炒饭肉眼可见地添加了大量的油脂、肉类，缺乏蔬菜，热量一定比600千卡还高不少！想减肥的你可得小心喽！
说在最后的话：
希望玮玮的这个费劲儿的实验对您有所帮助！
如果您也好奇食物热量，就请为我点赞加油吧！赞多，玮玮会献上更多的食物热量实验的哦！
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