双蛋蒸肉饼的做法（双蛋蒸肉饼怎么做）

主料：鸡蛋3个调料：食盐2g、生粉10g、高汤适量，现在小编就来说说关于双蛋蒸肉饼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

双蛋蒸肉饼的做法

主料：鸡蛋3个。

调料：食盐2g、生粉10g、高汤适量。

瘦肉剁碎。

放生粉、盐1克拌匀。

将肉碎加少许高汤搅匀平铺在碟底。

将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。

拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。

用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，入蒸锅，上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。

撒上葱花即可食用了。