鲶鱼怎样做好吃又简单（鲶鱼好吃又简单的做法介绍）

材料：鲶鱼1条，葱姜适量，料酒少许，盐适量，胡椒粉少许，蒸鱼豉油适量，鸡油适量，接下来我们就来聊聊关于鲶鱼怎样做好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲶鱼怎样做好吃又简单

材料：鲶鱼1条，葱姜适量，料酒少许，盐适量，胡椒粉少许，蒸鱼豉油适量，鸡油适量。

鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜。

鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟。

蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油。

另起一锅加一勺鸡油烧热浇在蒸好的鱼身上即可。