用料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量,现在小编就来说说关于窝瓜饼怎么做又软又好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
窝瓜饼怎么做又软又好吃
用料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。
南瓜去皮去籽,去皮要去厚点,比较好搅烂。
压烂南瓜,用筛子沥下水,南瓜水分多。加上白糖拌匀,尝试一下,甜度要高点,因为还要加糯米粉。
加上糯米粉搅拌,需要到不粘盘不粘手状态。
手上倒上油,把面粉揉成团,让南瓜与糯米粉合二为一。
做成饼状,要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着,这样子就不会粘到。
冷油下锅,小火将两面煎至金黄色,又软又好吃南瓜饼做好了。