知道这个字
“丼”念什么的举手！
我说，各位也别瞎猜
就知道你们不会
谁让泥萌语文
都被体育老师带跑偏了呢
还是让小哇来给大家补补课吧
丼(dòng)是由日本传过来的名词，指盛饭或面的食具，普通话念“胆”，但日语发音是“洞”，应该以日语为准，否则在中文语境下意思就变啦~
那
么
，
日
本
都
用
丼
做
什
么
好
吃
的
呢
？
丼(dòng)物
（盖浇饭）
《名侦探柯南》里元太最爱的鳗鱼饭
蒲烧鳗鱼盖饭，用日式煎茶冲泡
就是一款另类的“盖浇饭”——茶泡饭
无所不能盖：浇盖上各式食材的“丼物”，就是我们常吃的盖浇饭。对日本人来说，除了梦厂刚才介绍的各种料理——“料理”在日语中就是“菜肴”——连生！食！都能盖在米饭上。丼物也因为配料上的丰富性与形式上的齐整感，成为各家日料店最常作为定食（套餐）推出的一道料理。
牛丼
既是吉野家牛肉饭，也是寿喜烧盖饭
亲子丼
鸡和鸡它妈，鱼和鱼它娃，都被一碗盖了
鲑鱼籽丼
除了鱼籽，各种刺身都是可以配饭吃的
天妇罗丼、猪排咖喱丼
炸物盖饭，梦厂略难接受，因为太。腻。惹。
照烧茄子丼
庶民料理，蔬菜为主，加个温泉蛋就算壕
天津丼/蟹玉丼
蛋包饭的姊妹，蛋皮内含蟹肉、虾仁、豆芽和浓芡
因为使用了天津小站的优质稻米为原料而得名
好了，舔屏完这如此精致的“洞”物
呃不~丼物！
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