简单食材带来的惊喜
瘦肉与调料融合
包裹上糯米的外皮
25分钟
一点葱花
一颗糯米团子
准备食材:
100g糯米(浸泡1夜)
200g肉馅
10g大葱
5g料酒
5g 姜
5g糖
2g盐
制作步骤:
1.洋葱切碎粒,放入肉馅中
2.生姜切片泡水(如果喜欢生姜也可切碎粒),将生姜水倒入肉馅中
3.加入盐,糖,料酒
4.倒去浸泡糯米的水
5.笼屉上放上蒸布
6.用手攒出肉团
7.表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上
8.放入海尔嫩烤箱,蒸汽模式,115℃,25min
成品展示
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