一早去了海鲜市场买鲜活虾，很大个30一斤价格很合适的，主要新鲜！你们那里大虾多少钱一斤呢？
今天做好吃的炸虾，先把虾壳剥掉，剥好以后放少量的盐抓一抓
准备30克的玉米淀粉
2颗鸡蛋打散
100克的面包糠
先把虾仁放在淀粉里边沾满淀粉，然后把多余的粉抖掉
再放入鸡蛋液里沾满鸡蛋液
再放入面包糠里裹一层面包糠
裹好放入盘中一起下锅
起锅烧油，放入多一些的油
油热下虾仁，不要搅拌，油开后小火慢炸
炸至金黄飘起来就好了，大概2分钟左右
变色金黄捞出
非常的简单，色泽金黄，外酥里嫩，大人孩子都爱吃，吃一顿想下顿。
剩余的虾壳也不要浪费哦，虾壳很补钙的，把虾壳拌上淀粉和鸡蛋液，下锅炸，炸至金黄变色捞出，咔咔的脆，贼来的好吃哦！大家试一试哦！
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