老抽可以用什么代替（老抽可以用焦糖和生抽代替对吗）

老抽可以用焦糖和生抽代替“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料，经发酵成熟后提取而成，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的帮手，现在小编就来说说关于老抽可以用什么代替?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

老抽可以用什么代替

老抽可以用焦糖和生抽代替。

“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料，经发酵成熟后提取而成，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的帮手。