经历了这场严峻的疫情后，人们越来越注重生活中的卫生健康。就拿餐具来说，若是只用水洗，或是开水烫洗，并不能完全清除餐具上的细菌。且，洗碗布经过长年累月的使用，上面细菌众多，乃是一个健康隐患。
根据《食品卫生法》规定，餐馆必须要有消毒柜，否则就不能开业。各种公用餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，必须经过洗净和消毒。如违反规定，卫生执法机构可处5000元以下罚款，拒不改正或情节严重的，可吊销其卫生许可证，那么，为什么一定要使用消毒柜呢？其原因如下：
一、食具卫生必要性，一场疫情也告诉我们消毒杀菌非常重要，很多病菌被杀死的条件是需要一定的温度以及一定的时间，比如常见的乙肝病毒，在120℃以上要持续20分钟左右才能杀死。所以这种开水冲烫和煮的方式并不能彻底杀灭病菌。
二、部分常见病菌对温度的要求非常高，一般高温消毒柜都很难达到，更别说开水了，所以还是建议采用鸿博智成臭氧 紫外线的消毒柜
为什么建议采用鸿博智成臭氧 紫外线的消毒柜？
其实很简单，鸿博智成的商用消毒柜，不仅能破坏细菌病毒的组织结构，确保餐具和腔体内的细菌得以有效消除，同时对于不耐热餐具皆可入内，扩大了餐具消毒范围。
上中层采用臭氧 紫外线，下层采用125°C高温消毒、彻底消毒更安心。左、右室均采用温控器和超温熔断器双重保护防止过热和过载。左右室均采用红外线高温消毒，均具有热风循环消毒方式，使内部消毒温度更均匀。操作简便，节约省电。
鸿博智成消毒柜除了可以消毒之外，消毒柜还有烘干，储存餐具的功能。传统碗柜等储存餐具不密封或者密封性不好，会受到灰尘污水和虫蚁老鼠等的二次污染，其次传统碗柜没有烘干功能，湿度较高的地区，木质餐具最容易发霉，而霉菌中的黄曲霉是一种致癌病菌，又比较难杀死，对人体健康的隐患很大。
一场疫情带给我们很多的反思，同时也让不少人重视起健康、科学的生活方式，毕竟有健康才能拼未来！鸿博智成消毒柜相伴随心,健康随行
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