肥肠炖豆腐（清炒虾仁的做法）

简单又快手的炒虾仁，颜色漂亮，很有食欲。

By 香草8

用料

• 草虾 250g
• 芹菜 1根
• 红椒 1个
• 盐，鸡精，白糖，蚝油 适量
• 姜粒 少许

做法步骤

1、红椒和芹菜切条状备用。

2、活虾焯水后剥出虾仁来。

3、锅里爆香姜粒，下虾仁翻炒。

4、即刻加入切好的芹菜和红椒。

5、加盐，鸡精，白糖调味。

6、最后加少许蚝油翻炒几下就好了。

7、很入味的一道菜，挺好吃的。

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