清烧莴苣怎么做（青烧莴苣这样做最好吃）

将泡发香菇的水沉淀过滤后备用香芹洗净后，刀背略为轻拍，切段备用，花椒若干备用，现在小编就来说说关于清烧莴苣怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清烧莴苣怎么做

将泡发香菇的水沉淀过滤后备用。

香芹洗净后，刀背略为轻拍，切段备用，花椒若干备用。

莴苣根茎削皮后，与莴苣叶一同浸泡洗净后，叶切段，莴苣根茎切薄片备用。

锅内注油，中火加热，将花椒及香芹入锅，爆香油后捞起，转大火，将莴苣片入锅煸炒均匀，再放入莴苣叶，适量添加香菇水，起锅前添加精盐，翻炒均匀，装盘上桌。