武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。
纯种大红袍，是由母树大红袍中的某一品系单独无性繁殖栽培后，单独采制加工而成的大红袍。2009年春茶期间，福建省农林大学园艺学院生物工程实验室对天心岩六株大红袍及武夷山现种植的奇丹、北斗等14个样品进行遗传学分析表明:奇丹与大红袍母树2号株、6号株遗传组成相同系异名同种；北斗与大红袍有遗传距离，并非同种同物。换言之，北斗不是大红袍品类，应作为单独品种；奇丹是母树2号株无性繁殖而来，是真正生物学意义上的大红袍。虽然生长环境不同会影响茶树的性状表现进而影响成品茶品质，但理论上讲，无性繁殖不存在传代和变异的问题，奇丹可以保持母本的所有特性。2012年，茶树奇丹通过福建省茶树良种审定被认定为纯种大红袍。
奇丹是现今最接近原初大红袍韵味的武夷岩茶，兰香馥郁清雅，滋味厚重绵长。正岩山场种出的奇丹因小环境特殊，气韵鲜活、如兰似桂之外更有栀子花香灵秀清馨，属岩茶上品。
