比较好的家庭自制红豆沙馅 自制红豆沙馅无添加

要说红豆馅还是自己做得好吃，无添加剂健康又营养，今天教大家做懒人版红豆沙馅。

【食材】红豆250克，玉米油85克，白砂糖150克，清水适量

红豆提前一晚上浸泡，放入电饭锅，倒入适量的清水，按下煮饭键煮至熟透，煮好的红豆要足够的软烂，放凉至手温后倒入豆浆机，按下破壁模式，可以倒适量的水以免打不动（不要加太多，豆浆机能搅打得动就行了）。

将打好的红豆泥倒入不粘锅，开小火翻炒，分三次加入玉米油继续翻炒，每一次都要搅拌至豆沙把油完全吸收，再加入下一次油，待油被完全吸收后加入白砂糖，小火继续翻炒至完全吸收，直到豆沙成团，不粘锅铲就可以了，盛出装盘放凉之后放进冰箱冷藏，可以保存一星期，放冷冻可以保存一个月。

一般家庭使用的话，不建议做太多，吃完再做，新鲜的还是比较好。