今天来尝试了一下香菇腊肠饭
方法很简单
如果前一天晚上就在冰箱里泡发了香菇
那第二天下班回来简直就真心方便了
香菇的香气和腊肠的口感
会让每个宝宝甚至宝宝她爹都很难抗拒
除非你和我一样
对香菇真的不感冒
用料
广东腊肠3根干香菇3-4个香米2勺生抽15克花生油30克
将干香菇和腊肠备好，洗净
干香菇用温水泡发至心变软
然后和腊肠一起切成小粒备用
将香米洗净
用泡发香菇的水加入电饭锅内
用香菇水来煮饭
饭会更香卟
在煮饭的时候
我们将锅中加入油
爆炒泡发后的香菇丁
待香菇的气味弥漫后
再加入腊肠丁
翻炒至腊肠的油开始溢出
加入生抽
也可以加一点糖来调味
将炒好后的香菇粒
和腊肠粒一起倒入电饭锅内
然后按下煮饭的键
等电饭锅的煮饭按钮跳起来
如果时间充裕可以再按下一次
让饭饭的湿度降低一些
但如果时间不够
或者宝宝还比较小
这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及，所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里，再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发，那么可以尝试用一个乐扣的盒子，把香菇和热水都放进盒子里，然后不停的摇盒子，这样既健身又可以快速把干香菇泡软，但是乐扣的的盒子要注意，有的时候会因为热胀气而漏水，小心烫伤！
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