请闭着眼睛想象一下
“主人，您回来啦！”刚进门，一群清纯可爱的女仆围上来，叽叽喳喳地娇声问好。就座后，轻轻摇铃，女仆就会迎上来：“主人，需要什么服务吗？”。点完后食品送上来时，女仆还会拿出魔法棒轻轻一点：“变好吃！”。离开时，女仆们会簇拥到门口：“请您再回家来”。作为“主人”，在此怎能不飘飘然如在梦中？
甜美的日语问候，黑衣白围裙的女仆装扮，最新发行的日本漫画和游戏……近年来，起源自日本的女仆咖啡餐厅出现在全国各大城市。女仆餐厅的主要消费群体是15-28岁的动漫爱好者，每逢周五及双休日，店内生意经常爆满。
女仆式服务生是最大卖点
这家位于浙江中路“百米香榭”内的美萌女仆咖啡餐厅，硬件布置相当简单：百多平方米的店面内摆放着三张卡座和四、五张咖啡桌，墙上贴着一些动漫海报，吧台上有一些动漫人偶，除此以外，便是一台连接着游戏机ps2和wii的电视机和一叠漫画杂志。而递来的手写菜单上，也只有咖啡、蛋糕和咖喱饭、意大利面等几种简餐，单价多在20-30元间。 店主徐浩承认，餐饮并不是这里的卖点，其主打的是“女仆”主题。记者看到，餐厅内的四名服务生都装扮成了女仆：带花边的头巾、黑色连衣裙、白色小围裙、过膝长袜、并配上略显夸张的“卡哇伊”(可爱)妆容。据介绍，这些服饰都“拷贝”自日本动漫中的热门人物形象，专门为服务生定做的。
“女仆们”的服务内容也不仅限于最基本的点餐、送餐。墙上一张海报“明码标价”地列出了与“女仆”互动的项目。例如，与“女仆”一起玩电子游戏、下棋，最低收费标准是1元/分钟;顾客若有合影的要求，收费则在10元至20元间。
动漫迷慕名而来
记者了解到，女仆餐厅的经营者、服务人员统统是不折不扣的动漫一族。店主徐浩今年6月刚从大学毕业，借日本女仆餐厅在动漫迷中风行的灵感，和朋友合伙开设了这家店。而招募来的9名女服务生，本身也是女仆文化的爱好者，并不会排斥此类装扮。
至于女仆餐厅的顾客，更是以动漫爱好者为主。记者在店内看到，四五名顾客边玩游戏边聊天，与“女仆”相当熟稔。据悉，这些常客都是游戏爱好者，基本每天下班后都会到店里来。因为服务人员和顾客的兴趣相同，很容易就打成一片。而据徐浩介绍，店内的消费者从初中生到职场人士都有，还包括一些在沪工作的日本人，年龄大多集中在15-28岁间。其中绝大部分是男生，但也有少部分的女性动漫迷，甚至有人还曾要求换上女仆装来个“角色互换”，或是体验“一日打工的乐趣”。
目前，每逢周五和双休日，店内都基本爆满。徐浩告诉记者，由于餐厅的消费目标是一个相对特殊的群体，投放大众化广告对他们的吸引力不大。因此餐厅除了在动漫展上设摊推广外，主要还是通过在游戏论坛发帖或动漫迷的口碑相传来吸引客流。日前，就有两名杭州的动漫迷从论坛上获得信息后，专程到店里来消费，还以10元一张的价格买走两张“女仆”的照片。对于未来的发展，徐浩表示，以后女仆餐厅做成一个以女仆动漫＋特色餐饮美食为特色的餐饮品牌。
尾语
上海和杭州包括深圳的大部分女仆餐厅我之前特意去考察了一下，说白了就是去体验了一下，服务确实很有特色，女仆甚至可以陪我们完桌游，有一次玩了４个小时的《三国杀》，对于现在越来越多的宅男宅女，这确实是一个很大的机会，也是一个宅男很好的消费场地。 但是去了这么多地方，没有一家口味很好的，菜品一般是意大利面等之类的西式快餐，价格略贵，对于现今火热的餐饮业而言，在细分市场上，暂时还没有餐饮巨头杀入，也许我们可以发现更多的机遇。编辑云峰
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