本期导读：买大米时，认准包装上的这行字，无论什么牌子，都是优质好米
大米是我们中国人最重要的一种主食之一，很多南方的朋友认为，北方人是只吃面不吃米的。其实不然，华北一带的人确实面食吃得要多一些，而我们东北可是以大米为主的。中国幅员辽阔，南北方的饮食习惯也有很大的差异，网友们也经常会展开一些辩论。唯独说到全国哪里的大米最好吃的问题，答案竟然出奇的一致，那就是东北大米。
东北的水稻一年只种一季，成熟期昼夜温差大，大米的支链淀粉含量高，口感就更好吃。东北的黑土地有机物丰富，矿物质多，灌溉水质好，所以东北的大米也更有营养。全国公认最好吃的4种大米，有3种都来自东北。这可不是我说的哦，是有官方盖章认证的，中国国家地理标志产品。其中就包括著名的五常大米，可是到了超市我就发现了问题，好多的大米包装上都有“五常”的字样。五常大米产量有限，这些大米不可能都是真正的五常大米。今天，欢喜妈妈就和大家一起分享一下如何挑选优质好米。
一、普通大米
普通大米的执行标准都是GB/T1354，它表示的是符合国家标准，品质普通的大米。这种大米可以买，但是如果价格太贵就不要购买了。今天在超市看到好多的大米包装上印有“五常”两个字，可是执行标准都是GB/T1354。这就说明这种大米并不是真正的五常大米，只是商家的文字游戏，打的擦边球。这种大米无论什么牌子，其实都是很一般的大米。当然，如果连这个认证都没有的话，那就更不能买了。
二、优质大米
第一种：五常大米，执行标准GB/T19266
五常大米，产自黑龙江省五常市。真正的五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽白而透明，煮好的米饭油亮有光泽，香气扑鼻。是中国国家地理标志，有单独的执行标准。买大米除了看五常大米的字样，一定要认准执行标准，GB/T19266才是优质的无常大米。GB/T1354标准的五常大米口感会差很多。
第二种：盘锦大米，执行标准GB/T18824
盘锦大米，来自我们辽宁省盘锦市，这也是我家吃得比较多的一种大米。盘锦大米比较有特色，它是种植在蟹田里的，也可以说是在稻田里养蟹。多说一句，盘锦河蟹也是我的最爱。2008年，盘锦大米还被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米同样被国家质检总局批准为国家地理标志产品，执行标准为GB/T18824，没有这行字的就是假盘锦大米。
第三种：方正大米，执行标准GB/T20040
方正大米，国家地理标志产品，产自黑龙江方正县，被称为“绿色富硒大米”。特点是颜色洁白，米粒饱满，润滑柔软，气味清香，而且还含有丰富的矿物质。挑选的时候认准对应的执行标准GB/T20040。
第四种：原阳黄金晴，执行标准GB/T22438
原阳黄金晴，是四种国家地理标志产品中，唯一的非东北大米，产自河南原阳县。这种大米蛋白质和微量元素含量较高，香味正口感好。可能是我们东北的好大米太多了，我在超市中并没有见到这种米。大家在购买的时候认准GB/T22438就好了。
结语：以上就是挑选优质大米的方法，认准执行标准，没有国标号的大米一定不要买。也不要光看产品的广告宣传，希望大家都能选到好大米。大家还有什么挑选大米的好方法，或者知道其他好吃的大米，欢迎留言告诉我。
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