食趣蛋生健康煮力丝瓜炒蛋夏季时令菜也是家常菜用欧福蛋液新的体验赞代手工敲蛋，感受新式蛋煮意蛋液香浓炒出好味道美味不减分
By 豆粉文文
用料
- 丝瓜 1根
- 毛豆 100克
- 欧福蛋液 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 蔬之鲜 适量
做法步骤
1、食材
2、丝瓜去皮切厚片用盐腌制
3、上锅先炒蛋液
4、炒两面微黄装盘备用
5、炒毛豆
6、炒制毛豆断生
7、加入炒鸡蛋
8、加入少许盐适量的蔬之鲜
9、出锅装盘即成
小贴士
丝瓜去皮用盐腌制防止丝瓜发黑欧福蛋液真的不错方便
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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