食材：高筋面粉 500克、牛奶 250克、耐高糖酵母 6克、盐 5克、细砂糖 100克、奶粉 20克、无盐黄油 50克、鸡蛋 1个、三能 450g、吐司模具 2个，现在小编就来说说关于家常吐司的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
家常吐司的做法
食材：高筋面粉 500克、牛奶 250克、耐高糖酵母 6克、盐 5克、细砂糖 100克、奶粉 20克、无盐黄油 50克、鸡蛋 1个、三能 450g、吐司模具 2个。
面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。
开启自动和面,15分钟。
再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。
最后开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。
将发酵好的面团排气，平均分成6份，每份162克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
将松弛好的面团，分别擀成长椭圆形，两边向中间折起，擀平，由上至下卷起来。
三个一组摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵。
二次发酵后，盖上盖子。
放入预热好的烤箱，中下层，上下管180度42分钟。
