今天分享一道虾料理『泰式柠檬虾』，厨房小白也可以随便做做就很好吃啦！ 很想念去年在泰国吃的泰式柠檬虾，所以自己试着做了下，不能说百分百还原那个味道，也算是解解馋啦～
By 半吨奶酪
用料
- 白虾 20只
- 柠檬 1个
- 青柠 2个
- 百香果 1个
- 洋葱 半个
- 小米辣 3个
- 葱
- 大蒜
- 姜片
- 香菜
- 生抽 3勺
- 陈醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 零卡糖 半勺
- 盐 半勺
做法步骤
1、1⃣厄瓜多尔白虾洗干净，去虾线 2⃣锅中放入姜片、葱段、料酒去腥三件套，煮熟捞出过凉水，去虾头和虾壳
2、3⃣柠檬洗净去籽切片，大蒜打成蒜末，小米辣、线椒、香菜、洋葱切碎，百香果对半切开 4⃣蒜末、洋葱碎、小米辣、线椒混合，加入柠檬片、百香果、香菜，三勺生抽、一勺陈醋、 一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺盐，混合均匀，放入虾尾拌匀
3、5⃣拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏两小时更入味哦！
4、超级美味呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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