放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化,现在小编就来说说关于糖葫芦怎么保存?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

糖葫芦怎么保存(糖葫芦的介绍)

糖葫芦怎么保存

放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化。

放在气温较低的地方,也可以直接放在冰箱里面,避免糖葫芦化掉。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。