小时候读王硕的小说，他影响了我很多，可以说我的后半生，和北京、北京人联系起来都是因为王朔这本书。 端午假期想给家人来一道有意思的菜，无奈厨艺不高，只好在起名儿上花费了些心思。 还算应景。
By 小厨娘_巢巢
用料
- 鸭舌 半斤
- 八爪鱼 8个
- 扇贝柱 一斤
- 家乐青花椒辣卤汁 1
- 王家渡火锅底料 1小袋
做法步骤
1、这三样食材，鸭舌先放进去焯水，差不多了放入扇贝和八爪鱼，全部焯水熟了捞出控水，分成两份。
2、其中一份加入青花椒辣卤汁和适量清水，腌制等待中。
3、腌那份的时候，可以处理这份。锅里下油，花椒八角辣椒葱姜冰糖放入煸炒，放一包王家渡火锅底料，煸炒，然后放入所有控水的食材，煸炒，到差不多食材裹上调料，出锅就行了。简单吧？
鸭舌的营养功效
1.强身健体
鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体 的功效
2.健脑益智
鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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