亚麻籽可以润泽肌肤，降低胆固醇，还能帮助我们在走路或运动中消耗脂肪，起到减肥作用。亚麻籽能添加到许多食物中食用，但是由于其略带鱼腥臭的独特气味，还是让很多小伙伴不知如何下手，其实我们可以在碗中加入亚麻籽和坚果直接食用，也可以将亚麻籽拌入沙拉。最出众的就是将亚麻籽作为代餐主食，做成亚麻籽核桃司康，这是个不错的选择。
食材
A：亚麻籽25g、核桃10g、全麦粉135g
B：低筋粉35g、鸡蛋1只（55克）、牛奶20g、亚麻籽油5g、糖3g、盐1g、无铝泡打粉2g
步骤
1.亚麻籽、核桃、全麦粉混合打碎
2.打成细磨就可以了，喜欢颗粒感的可以打大粒一点
3.加入B组食材
4.混合成团，无干粉状态
5.擀开成2厘米厚的面饼
6.切分成块
7.摆在烤盘上刷一点全蛋液，175度烤18分钟即可
8.也可用无糖酸奶30g 海盐 黑胡椒 酸黄瓜调制酱汁搭配
好啦，这款别致的亚麻核桃司康就做好啦！
Tips
购买亚麻籽时需要注意以下几点：
1.考察商家是否是产地；
2.看其它买家的评价信息是不是好评的多；
3.价格不能太便宜，太便宜估计里边杂质很多，质量相对差；
4.看商家介绍，哪些出油量高的吃起来很香，但不宜多吃。吃太多会引起肠胃不适，加拿大的亚麻籽出油量大，要少吃，其它产地出油量都差不多，选择适中的购买。
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