主料：带鱼1条、美人椒3～4个 辅料：蒜3粒、蚝油1勺、酱油2勺、生抽2勺、泡椒、姜适量 ，现在小编就来说说关于辣煮带鱼做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
辣煮带鱼做法步骤
主料：带鱼1条、美人椒3～4个。
辅料：蒜3粒、蚝油1勺、酱油2勺、生抽2勺、泡椒、姜适量。
带鱼洗净，放料酒腌制十分钟。然后锅中放油，炸带鱼。
把带鱼炸到两面金黄，装盘。
准备好辅材，锅中留油。
放入美人椒，泡椒姜，再放入豆瓣酱，酱油，糖，耗油，生抽，小火慢炒，
炒几分钟后加一小碗水。
倒入带鱼，炖煮十分钟，好好入味。
最后，放盐，鸡精。就可以出锅了。
