在1783年或1784年，卡雷姆出生在巴黎的一个贫困的家庭，是家里的第16个孩子在法国大革命的鼎盛时期，年幼的卡雷姆突然被遗弃了8岁时，他在巴黎的一家餐馆厨房里帮厨以换取食宿15岁时，他成为了巴伊的学徒巴伊是巴黎家喻户晓的甜点师，在巴黎最时尚的社区之一开了一家生意兴隆的面包店，现在小编就来说说关于美国最年轻的米其林厨师?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
美国最年轻的米其林厨师
在1783年或1784年，卡雷姆出生在巴黎的一个贫困的家庭，是家里的第16个孩子。在法国大革命的鼎盛时期，年幼的卡雷姆突然被遗弃了。8岁时，他在巴黎的一家餐馆厨房里帮厨以换取食宿。15岁时，他成为了巴伊的学徒。巴伊是巴黎家喻户晓的甜点师，在巴黎最时尚的社区之一开了一家生意兴隆的面包店。
卡雷姆在厨房里学得很快，巴伊鼓励他的这位年轻学徒多学习知识。卡雷姆经常在附近的国家图书馆度过他空闲的下午时光，阅读艺术和建筑方面的书籍。在那个小面包店的里屋，卡雷姆将他对设计的爱好和烘焙天赋结合起来创造奇迹，用面粉、黄油和糖制作出了美味的杰作。
卡雷姆的作品很快就吸引了法国外交官塔列朗挑剔的眼光。1804年左右，塔列朗要求卡雷姆为自己的私人城堡制作一份完整的菜单，吩咐这位年轻的面包师使用当地的时令水果和蔬菜，并且一整年的主菜都不能重复，这次实验取得了巨大的成功。
众所周知，法国皇帝拿破仑·波拿巴对18世纪早期口感下降的美食不以为然，但是在招待巴黎上流社会的压力之下，他也将卡雷姆召到了杜伊勒里宫的厨房。1810年，卡雷姆为拿破仑与其第二任新娘——来自奥地利的玛丽·路易斯——的婚礼设计了别致的蛋糕。
1816年，卡雷姆开始了一次烹饪之旅，这次旅行将永远标志着他作为历史上第一位顶级厨师的地位。他航海到英国，在摄政王乔治四世的现代大厨房中烹饪。他横跨大陆，为俄国沙皇亚历山大一世准备盛大的宴会，有社会野心的富裕家庭都把卡雷姆请到他们的厨房去。
卡雷姆的美食陈列成为法国美食的象征，它们丰富、精美、令人印象深刻。当仆人们将卡雷姆精心制作的美食送入餐厅时，客人们会惊奇地安静下来。
在穿梭于19世纪早期贵族家庭的过程中，卡雷姆打造了法国美食的新艺术，并推出了标准厨师制服——同样的双排扣白色外套和高顶白色帽子，至今仍然有很多厨师在穿。卡雷姆认为，白色服装传达了一种干净的形象——在他的领域里，外表就是一切。不知道今天的厨师是否还记得这种设计的初衷。
然而，最终厨房让卡雷姆送了命。几十年来在狭窄、密不通风的地方（以确保他的菜不会凉）用煤火工作导致他的肺部受到了致命损伤。1833年1月12日，在50岁生日即将到来之际，卡雷姆去世了。但是在卡雷姆的有生之年，他一直信心满满。他的眼界远远超出了他在厨房中看到的东西。这位顶级厨师将饮食提高到了艺术的层次，为古典和现代烹饪树立美的标准，并向遥远的未来证明19世纪的法国厨师是世界上最著名的厨师。
命运给卡雷姆发了一手烂牌，但他绝地反击，活出了自己的精彩。每当我读这个故事的时候，都有一番新的感悟。希望我们每个人都不要自怨自艾，只要自己不放弃自己，总有苦尽甘来的一天。
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