内蒙古是很多人想去的地方。这里不仅资源丰富，而且还是盛产美女的地方。草原上美景也是让人看得心情无比舒畅，当地的美食更是让人吃的记忆犹新；
在这里能看到当地人性格是多么的豪爽。和那种大口吃肉。大口喝酒带来的快乐？说起内蒙古很有名美食，酱牛肉算一种、其中这道美食也成为当地人最喜欢的美食。下面我就给大家分享这道美食的做法！
配方：新鲜的牛腱肉。
香料，葱、生姜片、陈皮。丁香。茴香、八角，干辣椒、花椒。老抽，生抽。盐巴。蚝油，
第一步、将新鲜的牛腱肉洗净。切成大块放入到温热水寖泡；滤掉血水后。
第二步、锅中加入清水，把生姜。陈皮，丁香。茴香。八角，干辣椒。花椒放入锅中、加入牛肉煮一个半小时后；改为小火煮半个小时捞出晾干！
第三步、等到牛肉熟是，把老抽，生抽。盐巴、蚝油，葱。加入到锅中增加味道和香味。或者把老抽这几种调料调成汤汁。切一片牛肉沾一点汁，牛肉的味道也无比的香？
对此大家有空。也可以去做一道好吃的酱牛肉？
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