做法步骤1、食材合集;,现在小编就来说说关于亲亲蜜桃味果冻?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

亲亲蜜桃味果冻(蜜桃果冻)

亲亲蜜桃味果冻

做法步骤

1、食材合集;

2、水蜜桃表面轻擦上一些食盐,用温水冲洗干净,连皮切成小块,倒入砂糖,拌匀,腌制5分钟;

3、锅中入清水,倒入水蜜桃块,小火煨至蜜桃熟烂,不时用大勺按压,以确保蜜桃的汁液能充分渗出;

4、鱼胶片用冰水渗软,隔热水使其完全融化;

5、将锅中的蜜桃用滤网滤去果肉等,只取其汤汁,冷却片刻,依次倒入雪碧、化开的鱼胶液,充分搅拌,使其能融合均匀。

6、倒入容器,放入冰箱冷藏4小时以上,即可

小贴士

1、水蜜桃的表皮有许多绒毛,可在其表皮上擦些食盐,以流动的温水冲洗,反复两次,即可去除; 2、蜜桃连水一起煨煮,能呈现很漂亮的粉色,若去皮煮的话,汁色会淡一些,看君喜好。

心情故事

蜜桃成熟季,也迎来了一年里最为难捱的酷暑,炽烈的阳光与飙升的温度,像极了淘气的小孩,一次又一次试探与”挑衅“着忍耐的极限,懒懒的午后,给还在午休的麻麻做一份小食,愿这一丝冰甜能让这暑气减一分,淡一点。