By 英儿6
用料
- 新鲜海虾 20只
- 土豆 150g
- 胡萝卜 30g
- 豌豆 10g
- 玉米粒 5g
- 姜片 2片
- 盐 2g
- 黄，红甜椒 各适量
- 大葱 1根
- 千岛酱 10克
做法步骤
1、先上一个成品图哦 制作灯笼虾的材料：新鲜海虾20支，土豆150克，胡萝卜30克，青豆粒十克，千岛酱酱十克，玉米粒五克，生姜片两片，盐两克，红、黄甜椒适量。
2、1.准备好20只鲜虾
3、2.将虾掰掉虾头，连同虾线一起扯岀，洗净。
4、3.用一个锅在锅里放上姜片，大葱，盐，烧一锅水。
5、4.水开后倒入洗净的虾，煮到虾变色后继续煮一分钟，焖一分钟。
6、5.捞出。
7、6.剥去虾壳。
8、7.土豆切成块，大火蒸15分钟。
9、8.用勺子把它压成土豆泥。
10、9.把煮好的青豆粒、玉米粒，胡萝卜粒，盐一起放入土豆泥里。（煮青豆的时候就把胡萝卜切成厚度约三厘米的薄片，再对半切开成半圆形，焯水1分钟断生即可）
11、10.再放千岛酱拌匀待用
12、11.土豆泥放在下面，将虾仁依次摆放在上面，胡萝卜片紧贴着虾尾，头尾放上豌豆粒装饰，红，黄，甜椒适量切成丝，摆盘即可。
13、12.摆好就是这样的了
14、最后再上两张美图供大家流口水哟
15、哈哈哈哈
小贴士
多说几句：土豆泥里面可以调一个自己喜欢的味道即可。
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