香辣雪蟹怎么做（香辣雪蟹做法步骤）

雪蟹拿出解冻，其他食材洗净雪蟹剁成小块，辣椒、蒜、小葱切段，姜切片，紫苏切碎备用，现在小编就来说说关于香辣雪蟹怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香辣雪蟹怎么做

雪蟹拿出解冻，其他食材洗净。

雪蟹剁成小块，辣椒、蒜、小葱切段，姜切片，紫苏切碎备用。

大火热锅放油，放入姜、蒜、辣椒炒出香味。

倒入雪蟹，翻炒1分钟左右，倒入2勺酱油、2勺白酒，拌匀焖煮一会儿。

水稍干，放入紫苏，翻炒出香味，再放入葱段，拌匀关火就可以出锅了。