甜沫是济南特色的小吃,是粥类的一种,正宗的甜沫要用葱姜爆锅后加入小米磨成的面粉熬制,在熬制过程中加入花生碎,豆腐皮,和青菜(一般选菠菜),出锅前加入盐、胡椒粉、五香粉即可甜沫虽称甜沫,可是一点不甜,是咸味的,早餐与油条、烧饼都很搭,现在小编就来说说关于正宗的济南甜沫怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

正宗的济南甜沫怎么做

正宗的济南甜沫怎么做

甜沫是济南特色的小吃,是粥类的一种,正宗的甜沫要用葱姜爆锅后加入小米磨成的面粉熬制,在熬制过程中加入花生碎,豆腐皮,和青菜(一般选菠菜),出锅前加入盐、胡椒粉、五香粉即可。甜沫虽称甜沫,可是一点不甜,是咸味的,早餐与油条、烧饼都很搭。