夏天到了,各种夏季水果纷纷上市,哈密瓜、西瓜、葡萄、水蜜桃,让小伙伴们的味蕾好好过了个瘾。

秋冬适合吃什么水果去火(它们是夏季最养生的水果)(1)

当然,要说哪些水果又美味又养生,就不得不提到榴莲和山竹这一对水果CP啦。它们的营养价值如何?品尝它们有哪些注意事项?今天小编就为大家好好讲解一下。

水果之王——榴莲

榴莲,俗称“金枕头”,属热带水果,素有“水果之王”的称号,它的气味浓烈,口味也很独特。

爱吃榴莲的人赞美它滑似牛奶,齿颊留香,对它垂涎欲滴、爱不释口。于是乎,各种榴莲饼干、榴莲雪糕、榴莲蛋糕等新花样层出不穷,让榴莲爱好者直呼过瘾!

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而讨厌榴莲的人只要稍微闻到一点榴莲的“烂洋葱味”,就忍不住开始恶心干呕,大呼榴莲简直是反人类的存在!

不过不管味道如何,都不影响榴莲具有极高的营养价值,以及各种保健功效。

榴莲的营养价值及保健功效

榴莲的果肉中含有大量的糖分,热量高,蛋白质的含量为2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%。

榴莲含有丰富的维生素类物质,如维生素A、B、C等,钾和钙等人体必须的矿物元素含量特别高,另外氨基酸的含量丰富种类齐全,尤其是谷氨酸的含量很高。

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此外,榴莲还具有滋阴强壮、疏风清热、杀虫止痒、强身健体、活血散寒、缓解经痛、开胃消化等保健功效。

如果能够接受榴莲的独特味道,它无疑是养生水果中的绝佳选择。

食用榴莲的注意事项

榴莲虽好,但是含糖量较多,含钾量较高,且榴莲性热而滞、果汁粘稠,因此糖尿病人、高胆固醇血症患者、肥胖人士、肾病及心脏病患者、阴虚体弱者应忌食或少食榴莲及榴莲制品。

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另外,吃榴莲时不宜吃的太快吃的太多,小心阻塞气管和咽喉引起窒息,以及阻塞肠道导致的不消化、便秘等。

还要注意,吃过榴莲后,短时间内千万不要喝酒,更不能喝多,可能会导致血管阻塞,尤其是本身患有心血管疾病的人甚至会有爆血管、中风的风险!

水果皇后——山竹

“水果之王”榴莲说完了,接下来介绍一下有“水果皇后”美誉的山竹。

山竹,原名莽吉柿。与榴莲的温热属性不同,山竹性凉,果肉像大蒜瓣一样,但是味道酸甜可口、水润多汁,在炎炎夏日里能消暑清热,是深受人们喜爱的时令水果。

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山竹和榴莲一样,都有着坚硬的外壳,果壳的重量占比很大,而且价格也都比较贵,但是味道诱人,并且在营养价值和保健功效上,甚至比榴莲还要优秀。

山竹的营养价值及保健功效

山竹的果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,以及丰富的维生素B1、B2、C4和矿物质。

此外,山竹丰富的蛋白质和脂类,对人体有很好的调养作用,特别适合体弱、营养不良、病后恢复者。

清热降火、生津止渴、防治腹泻、抗氧化及增进免疫系统等功效,使得山竹成为夏天“最具价值”水果,既能清暑热,又能提升免疫力减少生病。

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另外,性凉的山竹还能治疗青春痘,夏天燥火较重的人也很推荐食用山竹或饮用山竹汤。

食用山竹的注意事项

山竹属凉性水果,糖尿病患者、肾病及心脏病患者、体寒虚弱者应忌食或少食。

普通人每次食用也不宜太多,最好不要和凉性食物一起吃,以免肠胃不适,甚至发生肠胃痉挛、腹泻等。

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榴莲和山竹,一个是“水果之王”,一个是“水果皇后”,一个性热,一个性凉,如果吃多了榴莲上了火,再吃上几个山竹就能降火清热,建议朋友们在这个夏天里,好好享受美味与营养并存的水果盛宴吧!

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