不知道大家有没有这种情况，每到换季的时候嗓子就不太舒服，我是基本每个换季的时候嗓子都有点难受，后来听了朋友的建议自己熬制柠檬膏喝，不仅能清热润肺，还有美白的作用。这样的方法我肯定要试试，年前也熬制过一些，不过很快就喝完了。昨天出门买菜的时候刚好碰到一个大爷在卖柠檬，我买了三斤，一部分拿来做柠檬膏，另一部分送给朋友了。
之前在超市买的柠檬比较贵，所以做的不多，这次就多做了些，经常喝皮肤会变得比较细腻滋润，还可以省下一部分买面膜的钱了。今天把这个方法分享给大家，喜欢的朋友一定可以试试哟，食材和做法都简单。我们赶紧来看看具体的做法吧！
【自制柠檬膏】
主要食材：
柠檬1000克 、老冰糖2000克、川贝30克、陈皮30克（陈皮和川贝可以不放，如果需要止咳化痰可以加点）
具体步骤：
1、先把新鲜的柠檬在水里泡30分钟，然后清洗干净，再用食盐搓洗表面，这样可以去除柠檬表皮的蜡。
2、清洗好的柠檬沥干水分，把柠檬头尾都切掉，不然会有苦味，非常影响口感。再用牙签去掉柠檬籽，柠檬籽里也有点苦味，而且泡水的时候不仅不好看还会影响口感。
3、把川贝放入破壁机打成粉，陈皮切成小段，之前药店买川贝的时候都会帮忙磨成粉，最近可能是因为疫情的原因，忙不过来，所以只有自己拿回家弄成粉末了。如果不放川贝和陈皮的可以忽略这一步骤。
4、将电饭锅擦干净，保持无油无水的干燥，然后先在底下铺一层冰糖，铺一层柠檬片，再铺一层冰糖，再铺一层柠檬片，一直将所有的柠檬都铺完。如果加川贝和陈皮的话就在中间几层放进去就可以了，不加川贝和陈皮就直接放冰糖和柠檬片依次铺满，最上边一定要是一层冰糖。
5、把电饭锅调到煮饭状态，一般是1-2个小时左右，因为每个电饭锅都不一样，所以时间需要自己把握。时间到了之后看上去有点稀，需要继续插着电源，调到保温模式，一定要插着电源，这样就相当于是小火在慢慢熬制。
6、打开可以看到柠檬片的颜色还是比较浅，继续插着电源保温12个小时，让柠檬慢慢吸收冰糖的精华，等到12个小时之后，柠檬片就变成深色，这样就完成了。
7、完成之后的柠檬膏还是不太粘稠，需要等它慢慢变凉就会呈蜂蜜状的黏稠了，清洗一个玻璃瓶，保持无油无水。我这个玻璃瓶是之前买的，一直用它装蜂蜜柠檬，现在用它装柠檬膏正合适，装好之后放入冰箱就可以慢慢喝了。注意：用来装柠檬膏的瓶子最好都是玻璃瓶，提前消毒，一定要无油无水。
做好的柠檬膏放到冰箱里，任何季节都可以喝，特别是换季的时候每天冲一杯，酸酸甜甜的，不仅能美白，喝完之后嗓子也很舒服。放到冰箱里一般存放半年是没问题的，但是一定要记住用无水无油的勺子去盛哦，不然很容易坏掉的！每天盛出两勺子，冲上一杯水，酸酸甜甜的味道，真的很不错。最关键的是零添加，家里有老人和小朋友的一定要备起来！
小鹿美食小贴士：
冰糖最好用黄冰糖，但是我去超市的时候，超市的阿姨说黄冰糖年前卖完了，最近没有拿到货，所以就只能用白色冰糖了。
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