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火锅界的爱马仕来了
造价600W 光只锅子就要5000元
全给我闪开！外滩惊现一家爱马仕级火锅店！光装修就用掉600W！
入门等位区就是一片星空夜景，直接美到炸屏，分分钟就能拍出一张大片！
大厅自带整座鸟笼和热带雨林植被，我的天呀，从来没想过开在商场里的餐厅会玩的这么野！头顶还有一片鱼群环绕，果然是大手笔！
魔鬼细节最击人心
桌布下的万元火锅桌、50 w灯具、5000元一只的意大利百年壕锅Ruffoni和法国de Buyer（米其林三星御用），统统都是魔鬼！
北京利苑厨师长坐镇
老板开店的理念和世界TOP级羊绒品牌LORO PIANA一样，要做就要做到最完美，除了环境好，对厨师团队也有超高要求，特意请来北京利苑厨师长陈师傅坐镇（世界粤菜米其林星厨）。
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壕无人性 黄金龙虾海鲜锅
一锅用足2只大波龙
龙虾海鲜锅绝对是他家头牌！一锅一煮，每锅用足2只波龙，一只放锅里煮着吃，一只用来做汤底，简直太壕了！
整只波龙&海虾熬汤底
金黄色的汤底里加入大量海虾和整只波龙，入口全是虾味，什么叫鲜到上头，喝一口就知道！
龙虾大到撑满整锅
1斤半重的活波龙现杀！满满都是雪白的龙虾肉，2~3人品尝妥妥没问题！因为画面引起本人极度舒适，已经无言形容，自己看着体会好嘛！
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自带过桥吃法 5秒至尊鱼皇锅
8h海鲜高汤 2mm东海黄鱼薄片
这家的至尊鱼皇锅外面绝对吃不到！光是吃法就超特别！居然不能涮着吃，得烫？
8h熬煮海鲜高汤
奶白色的汤底选用多种香港深海干货海鲜，熬足8小时，入口巨鲜，粘性十足！
每天新鲜采买东海黄鱼，现切成片，每片鱼肉控制在2mm，只有这样的厚度才能保证鱼肉不碎也不会过老。
过桥式吃法 5秒即熟
不能用火锅涮烫，要像过桥米线一样在碗里先码料，再用热汤淋熟，这样吃到的才是最嫩的！5秒即熟，拼的就是口和时间赛跑的鲜味！
8小时熬煮“果冻”双鸡汤
店里另一款人气王就是这港式花胶土鸡汤锅！用精选的老母鸡，花费8小时熬制鸡汤，再加整只超鲜嫩的268天散养走地鸡，鸡味十足！
更厉害的是，里面还加了1500元一斤的20到25头黄鱼筒胶，并挑选出当中顶级的老胶，口感胶质丰富，喝起来超级粘嘴！
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10 种生猛海鲜 现捞现吃
选材、切配、涮烫都有专人把关
店里每天准时到货10 种海鲜，每只活鲜都是千里挑一。东星斑、雪蟹、澳龙、帝王蟹、珍珠蚌，花古鱼..全部现点现捞现涮！
现捞红毛蟹 新鲜到蟹毛都根根分明
海鲜池里现捞的红毛蟹前一秒还在动后一秒已经是盘中餐了，丝丝分明的蟹肉、根根竖起的蟹毛，只有活蟹才会有这样的外观！
现切象拔蚌 刺身涮烫自选吃法
乳白色的象拔蚌刺身透着晶莹的光泽，沾上芥末入口，肉质紧实弹牙，鲜中带脆；内胆则需在锅里涮上15秒，香滑软糯的口感同样超赞！
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超稀有订制级和牛涮物
连颗牛肉丸都要用2种和牛制作
为一片雪花牛小排 专门饲养一批和牛
除了海鲜，这的牛肉更是让我惊艳，为了这份御品牛肉，而特殊饲养了批和牛，一次解决了安格斯牛肉香味足但油花不均和口感不好的缺点。
大厨又从中挑选出损耗率极大的牛小排部位，很是费功夫。雪花纹脂肪是基础要求，下锅抖三抖，变色就能吃，这种好肉深扒君建议吃原味！
奢侈到M11&安格斯牛做手打和牛丸
深扒君吃过这么多火锅店第一次听说牛肉丸要按颗卖！38元一颗，每年还限量100包！
丸子奢侈到选用澳洲top级M11和牛的翼板肉&超高规格的安格斯牛肋肉，全程手工制作，一口咬下去就会感受到油花香和爆炸般的肉汁，这钱我付的心甘情愿！
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招牌粤菜小吃 全是老板私藏
连份煲仔饭都只用皇上皇腊味
78年皇上皇三腊 做煲仔饭
这锅煲仔饭简直勾了我的魂！居然用了78年广东老牌子皇上皇三腊（腊肠肠肉腊鸭）！天秀！
用秘制酱油，把所有材料和米饭都“雨露均沾”！咸甜中带着独有的肉香！会吃的绝不会放过这焦脆锅巴，就看见小伙伴满砂锅的找它！
香港人都认的地道下酒菜
这些地道港式下酒菜也别放过，多国香料配制的咸蛋黄黄金酱裹上炸鱼皮和紫菜，好吃到起飞，碳烤生蚝和田鸡腿更是香到停不下来！
不输糖水铺的港式甜品
吃完火锅还可以试试这里的甜品，绝对不输糖水铺专门店！
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每桌1对1管家级贵族服务
连调酱细节都堪称满分
店里每桌都会配一个服务员，不管是点菜取物，涮烫舀汤，他们都会帮你完成，就差给你喂进嘴惹！好喜欢这种1对1的服务~
在调蘸料的时候服务员都会询问客人的喜好口味，每份酱料都是量身订做的，超级贴心！
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偷偷藏着份隐藏菜单
专卖贵出天际的至尊蟹皇锅
偷头告诉你们店里还有一份隐藏菜单，专做贵出天际的火锅，比如这口2688元的协乐至尊蟹皇锅！（需要提前预定！）
整只帝王蟹 波龙 珍宝蟹 鲍鱼 鱼翅 花胶...这套火锅真的奢侈到昏过去，份量多到够6人一起吃，人均算下来也就400 ，还是很划算的！
到店每桌还会赠送餐前水果；要是运气够好，餐后老板还会免费送上精美甜品，拼人品的时候到了！
点击“阅读原文”
or
下图“小程序”
原价334元
至尊鱼皇锅套餐or港式花胶土鸡锅套餐
只要199.9元
6到起飞的这家店
你准备好了吗？！
店名：协乐海鲜火锅
人均：511元
电话：021-55230093 021-55230113
地址：东长治路588号上海白玉兰广场L3-09
营业时间：11：00-14:30 17:00-22:00
数量有限快抢啊！！
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“有品位的火锅控们，快来组队了！
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