主料：鲍鱼100克、青椒50克 辅料：料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克 ，下面我们就来聊聊关于炒鲍鱼怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒鲍鱼怎么炒（如何做炒鲍鱼）

炒鲍鱼怎么炒

主料：鲍鱼100克、青椒50克。

辅料：料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克。

熟鲍鱼解冻切片备用。

热油爆香花椒粒后滤掉。

下姜蒜和葱白炒香。

加入鲍鱼片，淋入料酒。

加入青椒后，淋入生抽上色。

加入盐，加入干红辣椒丝，加入葱段炒香后即可出锅。