原料：墨斗鱼400克，洋葱50克，青红椒50克，现在小编就来说说关于酱焖墨斗鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酱焖墨斗鱼（酱焖墨斗鱼的做法）

酱焖墨斗鱼

原料：墨斗鱼400克，洋葱50克，青红椒50克。

调料：盐2克，生抽4克，淀粉10克，甜面酱50克，味精3克，色拉油适量。

墨斗鱼焯水，去头切丁，加盐、生抽、淀粉稍腌，洋葱切丁，青红椒切丁。

锅加油烧至五成热，下墨斗鱼滑熟，倒出沥油。

锅加油烧热，下甜面酱炒出酱香味，放墨斗鱼、洋葱、青红椒翻炒匀，加味精炒熟即可。