主料：平菇300克辅料：油、盐、五花肉200克、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉，现在小编就来说说关于肉炒平菇怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
肉炒平菇怎么做好吃
主料：平菇300克。辅料：油、盐、五花肉200克、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。
平菇洗净，撕成小块。
锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
加入胡萝卜 ，继续炒
胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
用水淀粉勾薄芡后出锅。
